食品营养与保健论文（食品营养与保健论文范文）

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• 1、食品营养与健康的论文

食品营养与健康的论文

概述现代科学的食品营养 【关键词】食品营养强化 食品生物技术 食品酶学 保健食品 【摘要】 本文探讨了在人民生活水平的逐步提高，人口老龄化发展趋势加速的情况下，如何科学的为老龄社会提供丰富的、合理营养的各类饮食。概述了未来食品科学发展的方向。仅仅是有抛砖引玉的想法，希望共同探讨为我们未来的健康体魄作点工作。

[摘要] 食物满足身体的各种营养需求，有适当量的蛋白质供生长发育、身体组织的修复更新、维持正常的生理功能。要从食物中吃出美丽来，就要注意生活的饮食习惯。

关于营养与健康的论文：学时代是学知识长身体的重要阶段，同时也是良好的饮食习惯形成的重要时期，这个阶段掌握一定的营养知识，形成良好的饮食习惯，对于促进生长发育保证身体健康有重要的意义。

消费者难以选择适合于自已身体需要的合格、对路产品。为了扭转这种失控局面，正式的《食品卫生法》明确规定“表明具有特定保健功能的食品，其产品及说明书必须报国务院卫生行政部门审查批准“，以及“表明具有特定保健功能的食品，不得有害于人体健康。

再且中国地域辽阔，领土广阔，北至黑龙江，南达海南，各地的美食数不胜数。而对于现在21世纪，营养健康同样是大家所关注的问题，因此如何更好地吃好各地美食又能够保持营养健康便成为我们的关注重点，而本论文也将从各方面了解它们之间的关系。

大豆制品所含的蛋白质，是植物性食物中唯一属于优质蛋白质的食品；坚果类食物含 有丰富的不饱和脂肪酸，属健脑食品。因此，我们在早餐主食中也适当添加此类食品，如蒸果仁包、烤果仁蛋 糕、熬玉米面芝麻粥等。 粗细粮合理搭配。这不仅有营养互补作用，更重要的是粗粮所含纤维素对健康有功效。